Carta Alberto alcocer

Carta
Alberto Alcocer

Carta Alberto Alcocer

Para compartir con tu cuadrilla

Torrezno de Soria fileteado 11.00€

Estamos actualizando la información de los ingredientes

Croquetas cremosas 7.70€ | 12.20€

de compango, jamón o cabrales

Ensaladilla rusa 8.20€ | 12.50€

Sandwich de pastrami 12.50€

Guacamole en mortero 12.70€

hecho al momento

Patatas al cabrales 7.70€ | 13.20€

Tequeños con salsas 8.60€ | 13.60€

Estamos actualizando la información de los ingredientes

Morcilla de matachana 8.70€ | 14.60€

Estamos actualizando la información de los ingredientes

Alitas de pollo de corral 8.50€ | 15.00€

en barbacoa coreana

Estamos actualizando la información de los ingredientes

Pepito de solomillo 16.00€

de vaca y tomate rallado en pan de mollete

Pizza de mortadela 16.80€

mortadela italiana, tomate seco. rúcula y punto picante

Callos a la madrileña 9.00€ | 17.00€

Estamos actualizando la información de los ingredientes

Pizza de colmenillas 18.00€

y aceite de trufa

Fritos de merluza 16.00€ | 21.00€

con patatines y con mayonesa cítrica

Rabas de calamar 16.00€ | 22.50€

de potera

Pata de pulpo 24.30€

braseada con puré de patata

Cecina de buey de león 30.00€

gran reserva

Por unidad

Coca de berenjena asada 3.50€

Cabeza de jabali tomate seco rúcula, parmesano y mayonesa de mostaza

La gilda de cuadrilla 3.80€

con gordal piparra y boquerón

La gilda de cuadrilla 4.60€

con gordal, piparra y anchoa

Brioche de ternera 5.20€

guisada, con punto de mayonesa cítrica

Brioche de gambón 5.70€

en tempura con salsa japonesa picante

French toast de Steak tartare 6.00€

con mayonesa de curry

Taco de panceta ibérica 9.20€

con guacamole y cebolla encurtida

Del corral

Tortilla española trufada 13.60€

Tortilla de patata 14.00€

con huevos camperos y poco hecha

Gambas cristal 16.30€

acompañadas de huevos camperos con puntilla

Gambones al ajillo 20.00€

con huevos fritos y patatas paja

Estamos actualizando la información de los ingredientes

Solomillo de atún rojo 24.20€

a la plancha con huevos fritos y patatas paja

Estamos actualizando la información de los ingredientes

Servicio pan 2.40€

Suplemento terraza 10%

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Para cualquier otra duda sobre los alergenos puede preguntar a nuestro personal de sala y ellos le ayudaran a resolverla.

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